2017年10月12日食品科技学院以第二届中国高校葡萄酒人才大赛未来之星大赛为契机,邀请法国波尔多葡萄酒协会官方授权讲师杨敏老师作题为“第二届中国高校葡萄酒人才大赛未来之星大赛知识讲座暨波尔多葡萄酒走进高校”的知识讲座。食品科技学院酿酒专业教师学生70多人参加了此次活动。

活动中,杨敏老师结合其多年的法国留学及工作经验,对世界葡萄酒主要产区特点、葡萄酒生产和品鉴知识做了详细的介绍,活动现场杨敏老师提供了4款波尔多红酒与现场学生一起鉴赏。通过此次活动不仅开拓了学生的视野,而且提高了学生对葡萄酒的专业品鉴能力,增长了专业知识。(编辑:孙艳敏 审核:李学锋)