2017年7月16日，动物科技学院“助农先锋”李保国科技支农小分队在潘素敏老师的带领下来到了位于北戴河的龙聚森水产品加工厂进行技术帮扶。
龙聚森海产品加工厂主要是以生产“海产”罐头为主，供各大旅游景点销售和进出口，是北戴河首家海鲜制品深加工生产企业。但在养殖、深加工环节缺乏技术性的指导，企业转型发展遇到瓶颈，产品在出口检疫方面出现一些问题。为助力企业转型升级、达到出口质量标准，团队以潘素敏老师为技术骨干深入企业开展帮扶。
在了解了企业的基本情况后，潘素敏老师重点来到企业的微生物实验室，向企业的工作人员介绍了动物食品卫生检疫的相关操作和标准，在原材料选购、储存、及加工方面等环节都要及时检测，及时消毒，控制总细菌数，实验室检测至关重要。
“我们企业承担了很大的社会责任，提供了大量的就业岗位，但是在转型升级方面，我们希望产品能够走上国际化道路，达到出口质量要求，带动更多渔民脱贫致富，非常感谢科师的老师们给予我们技术性的指导，”场长说到。
随后，在工作人员带领下团队成员参观了海产品加工全过程，进料、冷藏、清洗、拌料、装袋、到金属探测，观察了每个步骤的细节，让队员们更进一步的了解每一个生产程序。队员们根据自己的专业知识对生产过程中存在的一些问题提出了自己的看法，并就其问题给出了自己的解决方法，与场内技术人员进行了交流。
实践团队中的同学说: “一天的实践活动虽然虽然累，但是我们真的能学到很多我们在课本在学校学不到的东西，这给我们的是更大的锻炼，在今后的学习中我们更应该做到理论实践相结合去解决问题”。（编辑：孙艳敏 审核：李学锋）
