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中国标准化研究院赵镭博士来我校作学术报告

【发布日期: 2011-10-12】
        2011年9月29日,应我校食品科技学院的邀请,中国标准化研究院赵镭博士来我校昌黎校区作学术报告。报告会由食品科技学院院长李军教授主持,食品科技学院党委书记李艳坡,党委副书记张红新及500多名师生参加了此次讲座。
        赵镭博士是中国标准化研究院食品感官分析研究领域负责人、食品感官分析专家、食品感官分析实验室创建人、国际标准化组织食品技术委员会感官技术分(ISO/TC34/SC12)国内归口工作负责人,美国材料测试学会感官分析技术委员会会员。报告主要从技术概要、研究热点、发展趋势、国内现状等方面,对感官分析技术的科学研究与实际应用进行了回顾与展望。其中重点介绍了如何将分析仪器和智能感官仪器作为工具,辅助感官评价,提高感官分析的确定性和精确性。赵博士的报告内容丰富,语言诙谐幽默,引起了师生浓厚的兴趣,使在场师生不仅学到感官分析技术的前沿知识,而且了解到感官分析技术领域的最新动态,开阔了的视野。师生在报告会结束后与赵镭博士进行了学术交流。