喜报|河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院学子成功入围全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节专项竞赛全国决赛

近日，第四届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节各专项竞赛初评结果正式公示。经线上申报、作品投稿、专家匿名初评，河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院两支学生团队成功入围全国决赛，将代表学校赴新疆农业大学参加现场比拼。

食品科技学院暨葡萄酒学院始终坚持以赛促学、以赛促创的育人理念，高度重视学生创新实践能力培养。在本次大赛中，赵悦老师指导的作品“栗壳赋沉香——板栗壳作为新型橡木替代物提升葡萄酒陈化香气的研究”入围科技创新赛道全国决赛、柴菊华老师指导的作品“基于波特酒—白酒基浸提酒双酒基复配体系的新疆风味潮饮露酒研发”入围创新创意赛道全国决赛。

全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节为全国性专业学科竞赛，面向全国高校葡萄与葡萄酒、食品科学类专业学生开展，设置科技创新、创意设计、市场营销等多个竞赛赛道，赛事专业性、覆盖面和影响力较强。

（编辑：孙艳敏 审核：王荣加）