应西北农林科技大学葡萄酒学院邀请，2018年4月18日至21日，我校食品科技学院李军教授和酿酒工程实验室侍朋宝博士赴西北农林科技大学参加“中国葡萄酒高等教育联盟成立大会”和“第十期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班”。
19日，河北科技师范学院、中国农业大学、西北农林科技大学、上海交通大学、宁夏大学等21所开设葡萄与葡萄酒工程专业的高等院校代表，在西北农林科技大学葡萄酒学院举行“中国葡萄酒高等教育联盟成立大会”暨揭牌仪式。大会讨论通过了“中国葡萄酒高等教育联盟章程”，确定我校食品科技学院为理事单位。揭牌仪式后，各联盟成员详细介绍了各自学校葡萄与葡萄酒工程专业建设及人才培养过程中获得的经验及遇到的问题，就新时代下葡萄与葡萄酒工程专业人才培养、课程设置、国际化办学、教材建设等方面进行了广泛的讨论。
中国葡萄酒高等教育联盟成立大会会场
20日至21日，“第十期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班”在西北农林科技大学国际交流中心胜利召开。来自中国、美国、法国、新西兰、澳大利亚、加拿大、日本等10余个国家以及中国食品工业协会、我国葡萄酒专业相关高校、科研机构、企业等国内外从事葡萄酒研究与开发的近300名专家学者、企业家代表参加了此次研讨班。
会上，来自国内外的专家、代表分别就葡萄可持续栽培模式、葡萄和葡萄酒行业未来面临的主要挑战、干红葡萄酒中花色苷及其衍生物研究——辅色效应与聚合作用等内容做了大会主题报告。此次国际葡萄与葡萄酒学术研讨班的举办，是一次世界葡萄酒领域的盛会，是服务地方葡萄酒产业发展的重要平台，成为汇聚世界范围内葡萄与葡萄酒行业人才研讨交流的高地。
研讨班由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、中国酒业协会葡萄酒分会、中国食品工业协会葡萄酒专家委员会、陕西省果业管理局、宁夏葡萄产业发展局、国家杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学主办，西北农林科技大学葡萄酒学院、OIV亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心承办，中国食品技术学会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会葡萄酒专业委员会、陕西省果业协会、陕西省葡萄产业技术体系协办。（编辑：孙艳敏 审核：唐代清）
第十期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班开幕式
